Minden év december 4-én tartják a nemzetközi Cabernet Franc napot. Én ma este a Tűzkő Pincészet 2015-ös Cabernet Franc-jával ünnepeltem, próbáljátok ki Ti is ezt a testes, gyümölcsös bort!

Az eredetileg Bordeaux-ból származó szőlő fajta sok helyen megtalálható, de leginkább Villányban terjedt el Magyarországon. A Cabernet Franc-t általában házasításokhoz használják, ritkán jelenik meg önálló borként, azonban köszönhetően a különleges termőhelynek és klímának, a Villányi borvidéken remek minőségű 100% Cabernet Franc-ból készült borok születnek. Villány neve olyannyira egybeforrt a Cabernet Franc-al, hogy 2014-ben a borvidék új borvidéki márkát alkotott és létrehozta a Villány Franc márkanevet, melyet a premium és superpremium kategóriába sorolt 100% Cab Franc-ok viselhetnek. Tehát ha ezzel az elnevezéssel találkoztok egy címkén, akkor biztosak lehettek benne, hogy remek minőségű, elegáns, szép egyensúlyú bor van a palackban.

Tehát ha Villány, akkor Cabernet Franc, ha Cabernet Franc akkor Villány!

Ha van kedvenc Villányi Franc-otok, írjátok meg kommentben! 🙂